Trang chủ Liên hệ       Thứ sáu, Ngày 29/03/2024
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
  -  Đất và người Xứ Nghệ
  -  Dân ca Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Truyền thống Nghệ Tĩnh > Đất và người Xứ Nghệ >
  Nét đẹp văn hóa gói bánh chưng tập thể ở Vinh Nét đẹp văn hóa gói bánh chưng tập thể ở Vinh , Người xứ Nghệ Kiev
 
(Baonghean.vn) - Thay vì mỗi nhà tự gói và nấu bánh chưng, dân cư ở các ngõ phố, khu tập thể lại góp gạo, đỗ, thịt và tổ chức gói bánh tập thể, thay phiên nhau canh nồi bánh, tạo nên không khí ấm cúng, rộn ràng ngày Tết.
 
Gạo, đỗ, thịt được các gia đình đóng góp. Các mẹ, các chị dậy sớm ngâm gạo chuẩn bị gói bánh. Ảnh: Hoàng Tuấn
Những chiếc bàn dài được xếp dọc khoảnh sân rộng, phụ nữ ngồi quây tròn gói bánh. Hoạt động gói bánh chưng tập thể ở các khu phố được gìn giữ từ nếp sinh hoạt lâu đời của các khu tập thể dân sinh xưa. Ngày nay, không chỉ các khu phố mà nhiều cơ quan, đơn vị cũng duy trì hoạt động này. Ảnh: Hoàng Tuấn
Dưới bàn tay khéo léo của các mẹ, từng chiếc bánh chưng vuông vắn hình thành. Ảnh: Hoàng Tuấn
Bánh chưng gói tập thể vẫn đầy ắp nhân thịt, đỗ. Một số gia đình còn gia giảm riêng phần nhân theo sở thích. Ảnh: Hoàng Tuấn
Trong lúc đó, đàn ông chuẩn bị củi, bếp, bắc nồi để luộc bánh. Ảnh: Hoàng Tuấn
Thanh niên trong phố thay phiên nhau canh nồi bánh, tiếp nước xuyên đêm. Những nồi bánh sôi tỏa hương thơm trên bếp lửa bập bùng là hình ảnh đẹp mang đậm hương vị Tết ở từng ngõ phố. Ảnh: Hoàng Tuấn
Bánh chín được chia đều cho từng gia đình trong phố. Ảnh: Hoàng Tuấn
Khu tập thể Xí nghiệp Đầu máy tổ chức nấu bánh chưng chung cho cả 24 hộ gia đình. Ảnh: Hoàng Tuấn

 

Một chiếc chiếu nhỏ được trải ra ở cuối ngõ để các mẹ, các chị gói bánh chưng. Bánh chưng tập thể sau khi phát cho các hộ gia đình sẽ được dùng để liên hoan chung tối 29 Tết. Ảnh: Hoàng Tuấn

 

Đám trẻ con là những người háo hức hơn hết thảy mỗi khi Tết đến, cả xóm bắt đầu gói, nấu bánh chưng cùng nhau. Ảnh: Hoàng Tuấn
 
Hoàng Tuấn
Nguồn baonghean.vn
https://baonghean.vn/net-dep-van-hoa-goi-banh-chung-tap-the-o-vinh-232705.html



  Các Tin khác
  + Vui hội đền Chín Gian (23/03/2024)
  +   Đón nhận Bằng xếp hạng Di tích lịch sử cấp tỉnh Khu lưu niệm Đại tướng Chu Huy Mân (17/03/2024)
  + Tưng bừng khai hội Đền Thanh Liệt năm 2024 (17/03/2024)
  + Công an Nghệ An xứng danh anh hùng, đồng sức đồng lòng phụng sự Tổ quốc, phục vụ Nhân dân (10/03/2024)
  + Những chiến sĩ áo trắng vùng biên: Quyết không bỏ nghề, tất cả vì sức khỏe nhân dân (06/03/2024)
  + Về "làng Khoa bảng " xem bà con nông dân làm du lịch (06/03/2024)
  + Dòng sông Mai Giang chảy qua thị xã nào của Nghệ An, có lễ hội gì mà vạn người trên bờ cổ vũ? (02/03/2024)
  + Nghệ sĩ Lê Thanh Phong và hành trình đưa ví, giặm vượt biên giới (01/03/2024)
  + Nhiều viên gạch quý hiếm tại đền thờ Trạng nguyên Hồ Hưng Dật (01/03/2024)
  + Lưu mãi nét đẹp văn hoá Thổ ở làng Mo Mới (01/03/2024)
  + Nghĩ về dòng chảy di sản văn hóa xứ Nghệ (01/03/2024)
  + Đặc sản thịt chua xứ Nghệ vào vụ Tết (30/01/2024)
  + Biển Cửa Lò ở Nghệ An có từ bao giờ, cái tên Thiên Cầm ở Hà Tĩnh sao lại liên quan đến Hồ Quý Ly? (30/01/2024)
  + Một cây cổ thụ 700 năm tuổi ở Hà Tĩnh tương truyền cứu vua Lê Thái Tổ nay vẫn xanh um, quả thơm khắp làng (30/01/2024)
  + TẢN MẠN CHUYỆN Ở XÓM... (02/11/2023)
  + Ngôi chùa nhà Trần với tích tiên nữ giáng trần dạo chơi, rửa chân ở Hà Tĩnh có gì đặc biệt? (16/10/2023)
  + Làng cổ ở Nghệ An là làng duy nhất của Việt Nam có tới 3 nhà khoa bảng giữ chức Tế tửu Quốc Tử Giám (16/10/2023)
  + Bí ẩn ngôi chùa cổ do con trai vua Lý Thái Tổ lập, cầu mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an ở Hà Tĩnh (16/10/2023)
  + Đây là con đèo nổi tiếng giữa Hà Tĩnh và Quảng Bình, có Hoành Sơn Quan do vua Minh Mạng cho xây năm 1883 (16/10/2023)
  + Cuộc thi kỳ lạ ở một làng ven biển Hà Tĩnh, dân thi chạy bằng hai cây gậy cao lênh khênh (28/08/2023)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 1
Total: 59767121

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July