Trang chủ Liên hệ       Thứ năm, Ngày 19/07/2018
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
  -  Ẩm thực ba Miền
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Ẩm thực Nghệ Tĩnh > Ẩm thực ba Miền >
  Về Quảng Bình thưởng thức cháo hàu đậm vị quê hương Về Quảng Bình thưởng thức cháo hàu đậm vị quê hương , Người xứ Nghệ Kiev
 

Khách du lịch đến thị trấn Quán Hàu hay TP Đồng Hới, ai cũng muốn ăn thử một lần tô cháo hàu với đủ loại rau thơm, nóng hôi hổi. Nhiều quán chuyên bán cháo hàu như Bông Hồng, Hiển Vi, Hoa Cúc... luôn có khách vào ra nườm nượp.

Hàu là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy là món ăn món ăn dân dã, cháo hàu khá nổi tiếng ở Quảng Bình. 
Hàu là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy là món ăn món ăn dân dã, cháo hàu khá nổi tiếng ở Quảng Bình.
 
 

Con hàu nạy vỏ lấy ruột, ướp các loại gia vị như hành, nước mắm, tiêu, ớt, bột ngọt, mỡ... Gạo nấu vừa chín tớí thì đem đổ hàu vào, chờ sôi dựng lên là bắc xuống. Cháo hàu ăn nóng, vừa cay, vừa ngọt, vừa béo. Nếu là người đang bị chứng cảm mạo thì ăn cháo này vào, không chê vào đâu được.

Trước đây người ta chỉ nấu cháo, nay có thêm các cách thưởng thức khác như hàu xào lăn tái, dùng bánh đa nướng kẹp với nhiều loại rau thơm hay đặt một lò than củi và nướng hàu, chiêu với ngụm rượu nấu sủi tăm thì thật tuyệt.

Ở thị trấn Quán Hàu có một khu chợ nhỏ nằm ven đường 1A cũ, thường họp vào 15-17g mỗi ngày, chủ yếu bán hàu. 

Khách xa, ăn tô cháo hàu Quảng Bình xong sẽ nhớ mãi vị ngon của nó.

đăng bởi: skydoor


Nguồn đọc thêm: 
http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1944708#ixzz4wnrh2VFs 
http://www.xaluan.com/raovat


  Các Tin khác
  + Vét sạch nồi cơm với cá kho nghệ thơm nức mũi (13/07/2018)
  + Cách làm đậu sốt cà chua đơn giản nhưng ngon ngất ngây (12/07/2018)
  + Vị biển trong tô bún tôm Cát Bà (21/06/2018)
  + Người giữ hồn ẩm thực truyền thống Hà Nội (18/06/2018)
  + Cá tẩm bột chiên ngon thế này thì đến nhà hàng cũng phải thua (05/05/2018)
  + Cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà (05/05/2018)
  + Bí quyết rang cơm ngon tiêu chuẩn ít người biết (05/05/2018)
  + Bình dị và ngọt lành canh bánh đa cá rô đồng (12/04/2018)
  + Đọt mây nướng, lá nhíp xào - món ăn đặc sản, lạ miệng ở Bình Phước (05/04/2018)
  + Cá nướng mắc khén thơm ngon kiểu Tây Bắc (05/04/2018)
  + 6 công thức pha nước chấm tuyệt đỉnh cho mỗi bữa cơm thêm ngon (03/04/2018)
  + Tự làm bánh mì ngọt mềm ẩm thơm bơ ngon ngất ngây (03/04/2018)
  + Các món cuốn ngon nức tiếng ăn mùa nóng trên phố Hà Thành (03/04/2018)
  + Xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt thành sản phẩm du lịch độc đáo (31/03/2018)
  + Món ăn 3 miền tại hội chợ ẩm thực vùng cao (25/03/2018)
  + Tối nay ăn gì: 2 công thức làm salad cá ngừ vừa ngon vừa giữ dáng (22/03/2018)
  + Tối nay ăn gì: 2 công thức làm salad cá ngừ vừa ngon vừa giữ dáng (22/03/2018)
  + Đặc sản Quảng Ngãi vang danh bốn phương (18/02/2018)
  + Nghe trong nắng xuân có chút hương vị quê nhà (25/01/2018)
  + Ốc xào khế mùa đông (23/01/2018)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

  GIỚI THIỆU

Trang báo điện tử với tên miền

nguoixunghekiev.vn là tiếng nói

của Hội Đồng Hương Nghệ Tĩnh

T-P Kiev- Ucraina .

Báo hoàn toàn phi lợi nhuận,

đăng tải những tin tức của

các trang báo mạng khác, và tuân 

thủ tuyệt đối nguyên tắc đăng tải

đúng nguyên bản có đường

dẫn trích nguồn. 

Các tin tức về sinh hoạt của cộng

đồng Người Việt ở Kiev cũng như

toàn Ucraina .

Là những người làm báo không

chuyên nên sẽ có sai sót mong

Quý Độc giả lượng thứ 

 và  rất mong nhận được ý kiến

đóng góp của quý vị để website

hoàn thiện hơn.

Xin gửi vào Mục Liên hệ

( trên mặt báo ) hoặc địa chỉ

(quynhdoi@mail.ru) /

Biên tập : Hồ Sỹ Trúc

ĐT: 0937122457

       0734021436

Xin chân thành cảm ơn .
********************** 

Chủ Tịch Hội :

Ông Hồ Sỹ Trúc -

 

Email / quynhdoi@mail.ru
ĐT :  0937122457

      0734021436 

P- Chủ Tịch thường trực:

Ô Nguyễn Nguyên Minh -

ĐT :(ĐT 073-423 2972)   
 
P- Chủ Tịch về Thể Thao :

Ô Nguyễn Hữu Kỷ  

ĐT : 093-273-56-65

P- CT Thi Đua Khen Thưởng ; 

Bà  Phạm Thị Ngà-  
ĐT : 063-884-93-99 

P- CT Phiên Dịch  :

Ô Lang Đình Mỹ  :  
ĐT: 063-7580163  

P Chủ Tịch Đời Sống

Ô Lương Văn Duẩn  
ĐT : 063-281-00-37
063-5556789)
 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 2
Total: 20790134

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July