Cảng cá Nghi Thủy ở Nghệ An, trên trời dưới cá tôm, còn con ruốc chất đống ngồn ngộn không đếm xuể Cảng cá Nghi Thủy ở Nghệ An, trên trời dưới cá tôm, còn con ruốc chất đống ngồn ngộn không đếm xuể , Người xứ Nghệ Kiev
Cảnh Thắng - Nguyễn Tình Thứ năm, ngày 10/11/2022
Sau một đêm, mỗi con thuyền cập bến cảng cá Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An lai trên bến dưới thuyền, trên trời dưới cá tôm, còn con ruốc thì đếm không xuể. Con ruốc biển đưa lên bờ chất đống ngồn ngộn, thương lái đã chờ sẵn để thu mua, giúp ngư dân kiếm hàng chục triệu đồng.
00:01:42
Cảng cá phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An tấp nập, khi những con thuyền trở về đầy ắp hải sản, đặc biệt trong ngày ngư dân trúng đậm ruốc tép. Thực hiện: Thắng Tình
Cảng cá phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An mỗi buổi sáng luôn tấp nập khi những con thuyền đầy ắp cá tôm tươi rói trở về sau chuyến vươn khơi. Ảnh: Thắng Tình
Từ lúc bình minh, trên bến, dưới thuyền lúc nào cũng náo nhiệt. Ảnh: Thắng Tình
Những chiếc xe đông lạnh chờ sẵn tại cảng để nhập hải sản đưa đến các chợ đầu mối, hoặc cơ sở chế biến. Ảnh: Thắng Tình
Những con cá tươi rói, vừa đánh bắt xong đã cập cảng, thậm chí không cần ướp đá. Ảnh: Thắng Tình
Đặc biệt, những ngày này ngư dân nơi đây trúng đậm ruốc tép. Những con thuyền trở về sau một đêm đánh bắt với đầy ắp ruốc tép cập cảng từ sáng sớm. Ảnh: Thắng Tình
Mùa ruốc tép năm nay trúng đậm hơn những năm trước. Chỉ sau một đêm, mỗi chiếc tàu nhỏ trở về với 4-5 tấn ruốc tép, thu về khoảng 30 triệu đồng. Ảnh: Thắng Tình
So với nhiều vùng biển khác, ruốc tép ở thị xã Cửa Lò nhiều thịt, mỏng vỏ, thơm, ngon hơn. Ảnh: Thắng Tình
Những con thuyền không thể vào sát bờ cảng nên ngư dân dùng thuyền thúng để vận chuyển ruốc tép vào bờ. Ảnh: Thắng Tình
Những chiếc thuyền thúng đầy ắp ruốc tép trên đường vào bờ. Ảnh: Thắng Tình
Qúa trình vận chuyển cũng rất khó khăn. Ảnh: Thắng Tình
Ngay khi vừa vào bờ, thương lái đã đợi sẵn để thu mua ruốc tép. Ảnh: Thắng Tình
Hiện giá ruốc tép giao động từ 6.000 - 7.000 đồng/1kg. Ảnh: Thắng Tình
Mặc dù giá có thấp hơn trước đó, nhưng với việc trúng đậm trong những ngày qua ngư dân cũng rất phấn khởi. Ảnh: Thắng Tình
Ruốc tép biển được chế biến thành nhiều món ngon như: Ruốc tươi rang lá chanh, xào khế, nấu canh, ruốc chiên giòn. Ảnh: Thắng Tình
Tuy nhiên, đa phần ruốc tép được các cơ sở thu mua để làm mắm ruốc. Ảnh: Thắng Tình
Sau khi thu mua, mắm ruốc được chất vào những khay lớn để dễ vận chuyển. Ảnh: Thắng Tình
Hoặc tập kết vào thùng những chiếc xe lam để vận chuyển về các cơ sở chế biến. Ảnh: Thắng Tình
Mặc dù không phải là một trong những nghề khai thác thủy sản chủ lực của tỉnh Nghệ An nhưng nghề khai thác ruốc tép luôn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho không ít ngư dân. Ảnh: Thắng Tình
Mùa khai thác ruốc tép bắt đầu từ tháng 9 âm lịch đến hết tháng Giêng âm lịch. Ruốc tép chủ yếu đánh bắt gần bờ. Ảnh: Thắng Tình
Một tiểu thương nhanh tay mua được những khay ruốc tép tươi nhất để vận chuyển đến các chợ. Ảnh: Thắng Tình
Những chuyến xe hối hả rời cảng sau khi đã "no hàng". Ảnh: Thắng Tình
Họ vội xuất phát để kịp phiên chợ sáng. Ảnh: Thắng Tình
Những khay ruốc tươi rói được giao dịch ngay tại bến. Ảnh: Thắng Tình
Ruốc tươi mà tiền cũng tươi. Ảnh: Thắng Tình
Với khoảng 40 chiếc thuyền, mỗi ngày cảng cá phường Nghi Thủy đón về hàng trăm tấn ruốc tép. Ảnh: Thắng Tình
.jpg)
 (1).gif)
